自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作


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自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的用料

主料

巧克力 适量

辅料

巧克力 100g 巧克力 100g
糖 10～20g 糖 10～20g

自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法

#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解2

步骤1

先来做松露巧克力吧。淡奶油，糖，黄油混合。微波炉里转1分钟，冒泡取出
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解3

步骤2

乘热放入巧克力，等它融化，搅拌均匀，放微波炉里再转10秒，取出搅拌均匀
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解4

步骤3

乘热包上保鲜膜，放凉就好了
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解5

步骤4

然后用巧克力做外面的脆皮吧，先把巧克力挂成碎碎的
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解6

步骤5

用微波炉转30秒，取出搅拌，再30秒。融化巧克力。这个硅胶笔很好用
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解7

步骤6

模具中倒入一点白巧克力，晃动模具，让白巧克力涂满，让巧克力冷却变硬
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解8

步骤7

花生馅
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解9

步骤8

松露巧克力馅
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解10

步骤9

放好馅料以后，再浇上融化的巧克力，冷却凝固就好了
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解11

步骤10

两块巧克力可以用少量融化的巧克力液来粘合
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解12

步骤11

可以用不同颜色的巧克力液在巧克力块上画花样。
#自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的做法图解13

步骤12

装进漂亮的盒子

自己做的巧克力礼盒-附松露巧克力制作的烹饪技巧


巧克力融化：巧克力弄成小块。用微波炉转30秒，取出搅拌，再30秒，基本就好了，搅拌均匀，不行再转10秒。千万不能多热，热过头巧克力就不能用了！切记 -使用的厨具：微波炉

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