土豆馅煎饼

“用料:土豆2个,白糖,面粉适量,植物油,方法:一:先做土豆馅,1、土豆去皮,2、放进蒸锅里蒸熟,3、再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。二:擀面皮,1、取适量的面粉揉成面团醒1小时,2、将醒好的面团再次揉匀,3、切成小点,4、用擀面桨擀成面皮。5、取一张面皮包进拌好的土豆泥,6、做成圆饼形,三,煎饼:1、锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。2、小火慢煎,3、两面煎黄煎熟透即成。”
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土豆馅煎饼的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个
白糖 适量

土豆馅煎饼的做法

#土豆馅煎饼的做法图解2

步骤1

土豆去皮
#土豆馅煎饼的做法图解3

步骤2

放进蒸锅里蒸熟
#土豆馅煎饼的做法图解4

步骤3

再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。
#土豆馅煎饼的做法图解5

步骤4

取适量的面粉揉成面团醒1小时
#土豆馅煎饼的做法图解6

步骤5

将醒好的面团再次揉匀
#土豆馅煎饼的做法图解7

步骤6

切成小点
#土豆馅煎饼的做法图解8

步骤7

用擀面桨擀成面皮。
#土豆馅煎饼的做法图解9

步骤8

取一张面皮包进拌好的土豆泥
#土豆馅煎饼的做法图解10

步骤9

做成圆饼形
#土豆馅煎饼的做法图解11

步骤10

锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。
#土豆馅煎饼的做法图解12

步骤11

小火慢煎
#土豆馅煎饼的做法图解13

步骤12

两面煎黄煎熟透即成。
#土豆馅煎饼的做法图解14

步骤13

出锅装碗中。

土豆馅煎饼的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅、平底锅

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/ 14   土豆馅煎饼的做法步骤

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