桂花江米藕+桂花藕香粥


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桂花江米藕+桂花藕香粥的用料

主料

莲藕 适量 莲藕 适量

辅料

莲子 适量 莲子 适量

配料

红糖 适量 红糖 适量
糖桂花 适量 糖桂花 适量

桂花江米藕+桂花藕香粥的做法

#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解2

步骤1

看看原料吧
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解3

步骤2

江米（糯米）用水泡2小时。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解4

步骤3

莲藕去皮洗净，泡水里，避免氧化变色。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解5

步骤4

切去莲藕的顶端，灌入泡好的江米（糯米）。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解6

步骤5

用牙签固定住。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解7

步骤6

高压锅中放入水，红糖，冰糖，莲子，干桂花，江米（糯米）莲藕。一起煮制。兹汽儿40分钟关火。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解8

步骤7

剩下的江米（糯米）放料理机，打成米浆。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解9

步骤8

打好的米浆备用。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解10

步骤9

高压锅自然落汽后打开锅盖，再次开火，锅开后，倒入米浆，熬至粘稠关火。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解11

步骤10

凉凉后淋入蜂蜜，糖桂花，就是桂花藕香粥。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解12

步骤11

桂花藕香粥
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解13

步骤12

江米藕切成片装盘，淋上汤汁即可食用。
#桂花江米藕+桂花藕香粥的做法图解14

步骤13

看看成品吧

桂花江米藕+桂花藕香粥的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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