豆豉炒年糕

“年糕的软糯搭配酱香的豆豉，微辣的口感，可以满足你挑剔的味蕾。”
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豆豉炒年糕的用料

主料

年糕 450克 年糕 450克

辅料

尖椒 2个

豆豉炒年糕的做法

#豆豉炒年糕的做法图解2

步骤1

材料准备；
#豆豉炒年糕的做法图解3

步骤2

锅中加水烧开，年糕煮熟；
#豆豉炒年糕的做法图解4

步骤3

煮熟后过冷水；
#豆豉炒年糕的做法图解5

步骤4

沥干备用；
#豆豉炒年糕的做法图解6

步骤5

热锅入油，放入尖椒略煸；
#豆豉炒年糕的做法图解7

步骤6

放入豆豉煸炒；
#豆豉炒年糕的做法图解8

步骤7

放入煮熟后的切片贡丸略炒；
#豆豉炒年糕的做法图解9

步骤8

最后放年糕炒匀即可出锅。

豆豉炒年糕的烹饪技巧


1、不能吃辣的可以不放尖椒，不过我用的这个椒也不是很辣的那种；2、豆豉有很多种看个人口味了，这个六月香的个人觉得比较微甜微辣酱香，比较适合不太嗜辣的宝宝吃。 -使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   豆豉炒年糕的做法步骤

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