信阳大烩菜

“本来想加些丸子,火腿肠等等的材料,没 找到就将就下啊”
所属分类: 热菜   火锅   秋季食谱  

信阳大烩菜的用料

主料

白菜 适量 白菜 适量
五花肉 适量 五花肉 适量
火腿肠 适量 火腿肠 适量
粉条 适量

辅料

适量 适量
八角 适量 八角 适量
老抽 适量 老抽 适量
辣椒壳 适量 辣椒壳 适量
鸡粉 适量 鸡粉 适量

信阳大烩菜的做法

#信阳大烩菜的做法图解2

步骤1

准备材料
#信阳大烩菜的做法图解3

步骤2

又找到些粉丝
#信阳大烩菜的做法图解4

步骤3

净锅放猪油,下五花肉煸黄,煸香
#信阳大烩菜的做法图解5

步骤4

下料头,葱姜蒜,八角辣椒壳
#信阳大烩菜的做法图解6

步骤5

继续把料头爆香
#信阳大烩菜的做法图解7

步骤6

加老抽
#信阳大烩菜的做法图解8

步骤7

加水,再把所有材料烩入锅中,煮开
#信阳大烩菜的做法图解9

步骤8

调味,装锅即可

信阳大烩菜的烹饪技巧


1.用猪油,汤会香些。2.尽量挑些自己喜欢的菜来烩。3.天气凉了,下边加火,涮些其它食材味道也不错哦 -使用的厨具:炒锅

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