美颜乌鸡汤

“乌鸡是女人养颜圣品，它滋养肝肾，活血调经，补虚劳。用乌鸡做的汤自然鲜美可口”
所属分类： 热菜   汤类   汤羹   火锅  

美颜乌鸡汤的用料

主料

乌鸡 1

辅料

香菇 适量 香菇 适量
莲菜 适量

配料

大葱 适量 大葱 适量
黄芪 适量 黄芪 适量
十三香 适量 十三香 适量

美颜乌鸡汤的做法

#美颜乌鸡汤的做法图解2

步骤1

做美颜乌鸡汤的食材，乌鸡一只，莲菜、山药,香菇
#美颜乌鸡汤的做法图解3

步骤2

乌鸡洗净剁成小块，开水锅中焯去血水
#美颜乌鸡汤的做法图解4

步骤3

焯好的鸡块
#美颜乌鸡汤的做法图解5

步骤4

砂锅里加入适量的温水，放进姜片5克大葱5克，黄芪1克，洗净泡发好的香菇数朵
#美颜乌鸡汤的做法图解6

步骤5

加入鸡块，大火烧开，撇去浮沫，倒入5克的料酒转小火炖大约1小时
#美颜乌鸡汤的做法图解7

步骤6

山药去皮洗净切小块,莲菜去皮洗净切小块依次加入砂锅中炖至熟软
#美颜乌鸡汤的做法图解8

步骤7

这款滋阴清热,健脾补气的,美颜乌鸡汤就做好了。吃时放入适量的盐和十三香调味即可。

美颜乌鸡汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、煮锅

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