小猪头馒头

“小猪，小猪，肥嘟嘟；小猪，小猪，胖乎乎；小朋友，小朋友，来集合；一人一个小猪猪。”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   早餐   酒席  

小猪头馒头的用料

主料

面粉 250克

辅料

水 125克 水 125克

小猪头馒头的做法

#小猪头馒头的做法图解2

步骤1

面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。
#小猪头馒头的做法图解3

步骤2

小猪脸：把最大的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片。
#小猪头馒头的做法图解4

步骤3

小猪耳：把两个中等的面团摁扁，擀成牛舌状。
#小猪头馒头的做法图解5

步骤4

将擀好的小猪脸横放，将猪耳朵安上。
#小猪头馒头的做法图解6

步骤5

小猪鼻：将最小的面团摁扁，放在靠下的位置。
#小猪头馒头的做法图解7

步骤6

用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。
#小猪头馒头的做法图解8

步骤7

生坯发酵30分钟，放入锅中蒸20分钟。

小猪头馒头的烹饪技巧


擀小猪脸时，只擀中间的位置，两边千万不要擀，这样才能出来两边的小腮帮。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

小猪头馒头的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   小猪头馒头的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜