土豆咖喱鸡块

“孩子快考试了,吃点啥补补呢?小丫的老师昨天发来信息,说这几天要期末考试了,一定要照顾好孩子饮食,预防疾病,监督复习。。。说起来惭愧,平时孩子的学习上我关心的不够,作业都是小丫自己自觉的完成。孩子在学习这方面让我省心不少,在饮食方面我尽全力做到有求必应,昨天小丫说想吃咖喱鸡饭,今天就上个土豆咖喱鸡块吧。盛上一碗米,夹上几块肉,浇上一勺汤汁,也是一份不打折的咖喱鸡饭啊。”
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   冬季食谱   午餐   工作餐  

土豆咖喱鸡块的用料

主料

1只(重约650克) 1只(重约650克)
土豆 2个 土豆 2个

辅料

2片

配料

1/2汤勺 1/2汤勺
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙

土豆咖喱鸡块的做法

#土豆咖喱鸡块的做法图解2

步骤1

鸡洗净控水备用。
#土豆咖喱鸡块的做法图解3

步骤2

鸡斩块。
#土豆咖喱鸡块的做法图解4

步骤3

飞水,沥干水分。
#土豆咖喱鸡块的做法图解5

步骤4

土豆切块。
#土豆咖喱鸡块的做法图解6

步骤5

洋葱切块备用。
#土豆咖喱鸡块的做法图解7

步骤6

锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
#土豆咖喱鸡块的做法图解8

步骤7

锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香。
#土豆咖喱鸡块的做法图解9

步骤8

放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
#土豆咖喱鸡块的做法图解10

步骤9

加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。

土豆咖喱鸡块的烹饪技巧


评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   土豆咖喱鸡块的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜