无可替代-肉松


所属分类： 小吃   自制食材  

无可替代-肉松的用料

主料

瘦肉 500g

辅料

酱油 适量 酱油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量
姜片 适量 姜片 适量

无可替代-肉松的做法

#无可替代-肉松的做法图解2

步骤1

将瘦肉洗净 切块
#无可替代-肉松的做法图解3

步骤2

用热水泡1、2分钟 去血水
#无可替代-肉松的做法图解4

步骤3

倒入压力锅 加入葱白 姜片 焖1小时左右 到一压就散就可以了
#无可替代-肉松的做法图解5

步骤4

将瘦肉打碎 或用手撕都可以
#无可替代-肉松的做法图解6

步骤5

酱油 红糖 五香粉 盐 调料
#无可替代-肉松的做法图解7

步骤6

倒入瘦肉中 拌两下
#无可替代-肉松的做法图解8

步骤7

小火炒至金黄色
#无可替代-肉松的做法图解9

步骤8

烘干水分就行了 放入在干燥密封的容器中 放在干燥通风的地方 不能受潮 也不能放入冰箱保存

无可替代-肉松的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、炒锅

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