悠闲下午茶时光。。。苹果派

“阳光明媚的午后，节假日下午的悠闲时光里，一杯咖啡，几片香喷喷刚出炉的苹果派，慢慢悠悠的，一边喝着吃着一边和家人围坐聊天，真是惬意。为大家带来这款懒人版的苹果派，省时又省力，用了超市里都有卖的飞饼皮来当派底，省去了揉面的麻烦，而做出来的派也是别有一番滋味。”
所属分类： 烘焙   儿童   派塔   下午茶  

悠闲下午茶时光。。。苹果派的用料

主料

小苹果 约115g 小苹果 约115g
黄油 20g 黄油 20g
炼乳 1勺 炼乳 1勺

悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法

#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解2

步骤1

准备所需材料
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解3

步骤2

苹果切小丁
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解4

步骤3

平底锅内放入黄油小火融化
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解5

步骤4

放入苹果丁翻炒两分钟（用中火）
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解6

步骤5

倒入砂糖
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解7

步骤6

两分钟后放入一茶匙炼乳
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解8

步骤7

翻炒三分钟，出香味后倒入两茶匙水，盖上盖子小火熬至苹果变软，颜色变成黄色（中间要翻上几次，免粘锅，大约时间为六分钟左右，一边开始做饼皮）
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解9

步骤8

关火冷却，放一边待用
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解10

步骤9

两分钟后放入一茶匙炼乳
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解11

步骤10

飞饼皮在烧苹果馅时就从冰箱里拿出放一边解冻
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解12

步骤11

用擀面杖将饼皮再擀薄些
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解13

步骤12

将擀好的饼皮洒上些低粉
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解14

步骤13

用刀切成四个长方形（其中两片切的稍稍宽点，多余部分放一边待用）
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解15

步骤14

用刷子在饼皮四周刷上些蛋液
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解16

步骤15

用刚多余部分饼皮切成小长条形
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解17

步骤16

围着长方形边贴上一圈，（我一共叠了三圈，把剩余部分全用上了，不浪费嘛，呵呵，每贴一次都要刷一次蛋液哦！）
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解18

步骤17

贴好的样子
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解19

步骤18

将一边已经冷却的苹果馅用勺子舀到饼皮中间
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解20

步骤19

用两张稍宽些的饼皮轻轻盖上上面
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解21

步骤20

用叉子在四周压上一圈
#悠闲下午茶时光。。。苹果派的做法图解22

步骤21

压好后用小刀在饼皮上面划上几道，送入180度烤箱烤上25分钟

悠闲下午茶时光。。。苹果派的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉、平底锅

上传我做的这道菜

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