西红柿面疙瘩汤


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西红柿面疙瘩汤的用料

主料

高筋面粉 150g 高筋面粉 150g

辅料

小青菜 50g

配料

油 适量 油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
葱 适量 葱 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

西红柿面疙瘩汤的做法

#西红柿面疙瘩汤的做法图解2

步骤1

西红柿切块。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解3

步骤2

面粉备好待用。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解4

步骤3

兑清水搅拌成面疙瘩。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解5

步骤4

香菜清洗干净待用。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解6

步骤5

葱下油锅翻炒。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解7

步骤6

下西红柿翻炒，再下生抽、蚝油翻炒。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解8

步骤7

兑入清水煮开。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解9

步骤8

下入面疙瘩炖煮。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解10

步骤9

下小青菜、鸡精。
#西红柿面疙瘩汤的做法图解11

步骤10

下香菜调味（盐要适量）出锅。

西红柿面疙瘩汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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