土豆山药饼

“油炸食物，虽然不宜多食，可是有的时候是忍不住，还特别的想吃。那怎么办呢。。。。。。唉，那就尽量少吃吧。”
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土豆山药饼的用料

主料

土豆 150克 土豆 150克

辅料

牛奶 适量 牛奶 适量

配料

油 适量 油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
泰式甜辣酱 适量

土豆山药饼的做法

#土豆山药饼的做法图解2

步骤1

土豆、山药上锅蒸熟。
#土豆山药饼的做法图解3

步骤2

趁热捣碎成泥。
#土豆山药饼的做法图解4

步骤3

山药去皮切小丁。
#土豆山药饼的做法图解5

步骤4

牛奶备好待用（我用的是脱脂的）。
#土豆山药饼的做法图解6

步骤5

土豆泥里兑入少许糯米粉。
#土豆山药饼的做法图解7

步骤6

兑入山药丁。
#土豆山药饼的做法图解8

步骤7

兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
#土豆山药饼的做法图解9

步骤8

搅拌均匀，用手团成小饼。
#土豆山药饼的做法图解10

步骤9

放入备好的面包糠碗中，两面都沾上面包糠。
#土豆山药饼的做法图解11

步骤10

放入油锅，开始油炸（我用的是电炸锅）温度大约170度。
#土豆山药饼的做法图解12

步骤11

炸到两面金黄即可。
#土豆山药饼的做法图解13

步骤12

上桌前，浇上泰式甜辣酱即可，不沾酱也很好吃。

土豆山药饼的烹饪技巧


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/ 13   土豆山药饼的做法步骤

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