黄金南瓜松糕

“今天这款蛋糕是这样的平易近人呢!黄金的外表,健康的内容,淳朴的味道,糯软的口感,简单的做法,扎实的分量。我把它作为晚餐的主食,很饱人呢!不放泡打粉的,不用担心铅中毒!”
所属分类: 糕点   主食   烘焙   家常菜   烤箱菜  

黄金南瓜松糕的用料

主料

低筋面粉 300克 低筋面粉 300克
牛奶 100克 牛奶 100克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

小苏打 11克 小苏打 11克
白醋 两大勺(或柠檬汁)

黄金南瓜松糕的做法

#黄金南瓜松糕的做法图解2

步骤1

将南瓜洗净、切块,放入微波炉叮10分钟至熟。
#黄金南瓜松糕的做法图解3

步骤2

用滤网或纱布,去除南瓜多余的水分。
#黄金南瓜松糕的做法图解4

步骤3

南瓜、糖、醋拌匀成南瓜泥。
#黄金南瓜松糕的做法图解5

步骤4

鸡蛋、牛奶、淡奶油、色拉油拌匀成稀奶糊。
#黄金南瓜松糕的做法图解6

步骤5

将稀奶糊与南瓜泥混合拌匀。
#黄金南瓜松糕的做法图解7

步骤6

将低筋面粉、小苏打混合、过筛,筛入先前拌好的混合物中,充分拌匀成面糊。
#黄金南瓜松糕的做法图解8

步骤7

倒入铺好油纸或锡纸的烤盘中,预热烤箱,180度,上下火,中层,30分钟,直至表面金黄,用牙签扎一下无面糊带出即可。

黄金南瓜松糕的烹饪技巧


使用的厨具:微波炉、电烤箱

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/ 8   黄金南瓜松糕的做法步骤

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