【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜

“蜜汁，是我最喜欢哒味道之一。  每次去金汉斯这种自助都有很经典的一道-蜜汁梅肉，但是每次服务员都只经过一次，现在跟是没有了。在淘宝上看见有蜜汁叉烧的腌料，觉得味道应该差不多淘来试试，嘻嘻！”
所属分类： 小吃   烤箱菜  

【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的用料

主料

鸡腿 6根

辅料

蜜汁腌料 40g 蜜汁腌料 40g
蜂蜜 适量 蜂蜜 适量

【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法

#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解2

步骤1

放上鸡腿，并再次放入烤箱220度烤制20分钟。（哈哈！听见烤箱里滋滋的声音。）
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解3

步骤2

出炉喽！！！
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解4

步骤3

材料图
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解5

步骤4

①在鸡腿上切几道口子，好让腌料入味。（因为是鸡腿口子要深一些。）
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解6

步骤5

②将腌料和清水混合，拌均匀。（比例是肉类100：腌料7：水7）
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解7

步骤6

③将拌好的腌料倒入鸡腿中，抹均匀。
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解8

步骤7

④盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。（时间越长越入味。）
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解9

步骤8

⑤在烤盘中放入锡纸
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解10

步骤9

⑥将烤箱220度预热5分钟，再将鸡腿放入烤箱220度烤制10分钟。
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解11

步骤10

⑦将清水和蜂蜜混合，拌匀。
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解12

步骤11

⑧将蜂蜜水均匀的刷在鸡腿上。
#【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的做法图解13

步骤12

⑨再次放入烤箱220度烤制20分钟。（哈哈！听见烤箱里滋滋的声音。）

【蜜汁鸡腿】当腌料碰上了鸡腿，鸡腿遇上了蜂蜜的烹饪技巧


◎蜜汁会比奥尔良腌料味道淡一些，如果口味比较重的人就增加配料并且冷藏时间也要增加。◎锡纸并不是一定要放，但是最好放，因为直接在烤盘中烤制会毁坏不粘底。◎注意烤制时间要根据烤制的东西来制定时间，如鸡翅烤制10分钟。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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