美味家常菜——五亩地

“五亩地就是五种不同类,颜色各异的菜菜组合成五彩斑斓的一道美食,于是乎就称为“五亩地”,这道菜的原料都很普通,但是味道却不简单,吃起来富有层次感,营养丰富,是一道简单易学,很有内容的家常菜哦~~~”
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美味家常菜——五亩地的用料

主料

牛肉 100克 牛肉 100克
玉米 适量 玉米 适量
胡萝卜 适量

辅料

红椒 适量 红椒 适量

配料

适量 适量
味精 适量 味精 适量

美味家常菜——五亩地的做法

#美味家常菜——五亩地的做法图解2

步骤1

准备原料
#美味家常菜——五亩地的做法图解3

步骤2

配料中的红椒切好,姜葱切好备用
#美味家常菜——五亩地的做法图解4

步骤3

土豆切丁
#美味家常菜——五亩地的做法图解5

步骤4

胡萝卜切丁
#美味家常菜——五亩地的做法图解6

步骤5

牛肉切丁后用盐、胡椒粉、小苏打粉、蚝油腌制备用
#美味家常菜——五亩地的做法图解7

步骤6

把土豆粒、胡萝卜粒、玉米粒、青豆放入锅中,加水焯烫一下,便于一起成熟
#美味家常菜——五亩地的做法图解8

步骤7

焯好后捞出沥水
#美味家常菜——五亩地的做法图解9

步骤8

锅里放适量油,将腌好的牛肉粒放锅里煸炒
#美味家常菜——五亩地的做法图解10

步骤9

加适量的酱油上色
#美味家常菜——五亩地的做法图解11

步骤10

炒好后捞出,将红椒姜葱煸香后放焯过水的蔬菜粒进去
#美味家常菜——五亩地的做法图解12

步骤11

翻炒几下后放盐,再将牛肉粒倒进去一起翻炒均匀
#美味家常菜——五亩地的做法图解13

步骤12

放少量味精出锅即可

美味家常菜——五亩地的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 13   美味家常菜——五亩地的做法步骤

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