香甜软糯的南瓜饼


所属分类： 小吃   常见菜式   老人   节日习俗   感恩节   冬季食谱  

香甜软糯的南瓜饼的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量

辅料

豆沙馅 适量 豆沙馅 适量

香甜软糯的南瓜饼的做法

#香甜软糯的南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮后切成片，上茏蒸熟，晾凉后用料理机打成泥状。南瓜去皮时要注意把绿色的丝络也削掉。
#香甜软糯的南瓜饼的做法图解3

步骤2

糯米粉逐次筛入南瓜泥里，加5克葵花籽油，慢慢搓成光滑的面团。南瓜泥与糯米粉的比例大约是1:1.
#香甜软糯的南瓜饼的做法图解4

步骤3

面团称重后分成小剂子，约25克一个，豆沙也分成数份，约20克一个。
#香甜软糯的南瓜饼的做法图解5

步骤4

将南瓜剂子压扁，慢慢捏成中间厚边上薄的厚片，包入豆沙团，慢慢收口捏紧搓圆。
#香甜软糯的南瓜饼的做法图解6

步骤5

南瓜球放白芝麻里滚一圈，使均匀沾上芝麻
#香甜软糯的南瓜饼的做法图解7

步骤6

轻轻压扁
#香甜软糯的南瓜饼的做法图解8

步骤7

饼铛下盘加热，加油，南瓜饼排好煎至膨胀，翻身煎另一面。饼铛的功率有大有小，煎的时候最好在一旁看实际情况操作。
#香甜软糯的南瓜饼的做法图解9

步骤8

成品。一次吃不完的南瓜饼可以密封好冷冻起来，想吃的时候拿出来复煎。

香甜软糯的南瓜饼的烹饪技巧


南瓜饼也可用炸的方式来处理。 -使用的厨具：电饼铛、食物调理机、蒸锅

上传我做的这道菜

香甜软糯的南瓜饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   香甜软糯的南瓜饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜