【黑加仑司康】

“司康饼见好多朋友有做过,我心里很是痒痒想试试外面没见有卖,没吃过所以自己动手吧,貌似这个在烘焙里也是比较低难度的我今天就试做一下,没想到好成功了,关键是相当好吃啊 ,外焦里嫩的还有营养,黑加仑葡萄干配上蛋奶香味很是好吃也很营养”
所属分类: 烘焙   小吃   面包   下午茶  

【黑加仑司康】的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
牛奶 适量

辅料

适量 适量

【黑加仑司康】的做法

#【黑加仑司康】的做法图解2

步骤1

准备 原料(葡萄干用葡萄酒泡软)
#【黑加仑司康】的做法图解3

步骤2

面粉中加入切碎的黄油
#【黑加仑司康】的做法图解4

步骤3

用手混合油和面粉成油酥面
#【黑加仑司康】的做法图解5

步骤4

加入牛奶大概四大勺和蛋液一大勺
#【黑加仑司康】的做法图解6

步骤5

加入糖和葡萄干
#【黑加仑司康】的做法图解7

步骤6

揉匀之后保鲜膜包上冷藏1小时
#【黑加仑司康】的做法图解8

步骤7

取出冷藏的擀成片
#【黑加仑司康】的做法图解9

步骤8

切块,刷蛋液,烤箱190左右烤20分钟左右

【黑加仑司康】的烹饪技巧


提示:我这个没有称量全屏感觉烤箱时间也不准 不过我还比较幸运 第一次就成功了真的是简单易学 -使用的厨具:电烤箱

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