驴打滚【家乡又名来梭哈】

“每年的重阳节在老家总能吃到这个小点心。土话叫【来梭哈】音同字我也不知道该怎么写，小时候都是妈妈做给我们吃，很怀念那个味道。重阳节虽然已经过了，没有陪在父母身边，很遗憾。只是打了电话回家。还问老妈怎么做这点心。昨天自己动手尝试了，味道还不错。有妈妈的味道。呵呵！谢谢妈妈！教会了我很多。”
所属分类： 糕点   小吃  

驴打滚【家乡又名来梭哈】的用料

主料

糯米份 250克

辅料

芝麻 50克 芝麻 50克

驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法

#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解2

步骤1

准备糯米粉和半碗温水
#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解3

步骤2

准备芝麻。
#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解4

步骤3

芝麻用平底锅炒熟。
#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解5

步骤4

炒好的芝麻用擀面杖敲碎，这样更香。在拌入白糖。
#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解6

步骤5

揉好的胚子。
#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解7

步骤6

水烧开下锅煮。
#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解8

步骤7

浮出水面上就熟了。
#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解9

步骤8

捞起滚入芝麻就可以了。
#驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法图解10

步骤9

成品。

驴打滚【家乡又名来梭哈】的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅

上传我做的这道菜

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