哆啦a梦小饼干

“曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦，是我非常喜欢的卡通形象。它也被评选为“最有爱”的卡通形象，因为总是在别人遇到困难的时候，伸出圆手“援手”。用自己神奇的百宝袋和各种奇妙的道具帮助大雄解决各种困难。哆啦A梦的故事将人们带进一个奇妙、充满想像力的世界。这款小饼干，做法非常的简单，没有什么技术含量，成功率也非常的高，非常适合入门级新手。”
所属分类： 烘焙   小吃   儿童   饼干   下午茶  

哆啦a梦小饼干的用料

主料

低筋面粉 200g 低筋面粉 200g
蛋黄 两个

辅料

奶粉 20g

哆啦a梦小饼干的做法

#哆啦a梦小饼干的做法图解2

步骤1

原料备用。
#哆啦a梦小饼干的做法图解3

步骤2

将黄油切小块，室温下软化。
#哆啦a梦小饼干的做法图解4

步骤3

用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
#哆啦a梦小饼干的做法图解5

步骤4

分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）
#哆啦a梦小饼干的做法图解6

步骤5

将蛋黄加入到黄油中。
#哆啦a梦小饼干的做法图解7

步骤6

搅拌打匀。
#哆啦a梦小饼干的做法图解8

步骤7

低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
#哆啦a梦小饼干的做法图解9

步骤8

搅拌均匀。
#哆啦a梦小饼干的做法图解10

步骤9

揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
#哆啦a梦小饼干的做法图解11

步骤10

取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）
#哆啦a梦小饼干的做法图解12

步骤11

用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
#哆啦a梦小饼干的做法图解13

步骤12

烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟即可。

哆啦a梦小饼干的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

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