#ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨

“脆脆的皮,香浓的馅料,简单又美味,”
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#ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的用料

主料

圣女果 200g 圣女果 200g
色拉油 适量 色拉油 适量

辅料

馄饨皮 数张 馄饨皮 数张
酱肉 适量

#ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的做法

##ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的做法图解2

步骤1

圣女果焯水后剥皮,
##ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的做法图解3

步骤2

放如锅内,小火加热,放入适量糖,用木勺边搅拌边捣碎,直至成颗粒感比较粗的酱,
##ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的做法图解4

步骤3

馄饨皮平铺在烤盘上,均匀的刷上一层色拉油,
##ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的做法图解5

步骤4

在中间放上番茄酱,
##ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的做法图解6

步骤5

在番茄酱中间放上酱肉,
##ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的做法图解7

步骤6

满满的撒上一层马苏里拉芝士碎,放入预热190℃烤箱上层烘烤5-7min,馄饨皮边金黄,表面芝士融化即可,

#ACA烘焙明星大赛#披萨的花式做法——迷你披萨的烹饪技巧


这里的番茄用圣女果的味道会比较搭,如果用大番茄,hi比较酸,也比较稀,不太适合这个做法, -使用的厨具:电烤箱、煮锅

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