百吃不厌------啤酒红烧肉


所属分类： 热菜   家常菜  

百吃不厌------啤酒红烧肉的用料

主料

三层肉 500G 三层肉 500G
八角 适量 八角 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
盐 适量 盐 适量

百吃不厌------啤酒红烧肉的做法

#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解2

步骤1

三层肉500G。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解3

步骤2

三层肉切块。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解4

步骤3

啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解5

步骤4

炒锅上火，油烧热，下入香料，蒜、姜炒出香味。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解6

步骤5

下入肉块翻炒1分钟。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解7

步骤6

淋上少许料酒。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解8

步骤7

调入生抽和老抽翻炒均匀。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解9

步骤8

倒入1罐子啤酒。水位若不够可加些清水。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解10

步骤9

大火烧开，转中小火40分钟。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解11

步骤10

烧得差不多时。调入盐和鸡粉。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解12

步骤11

大火收汁即可。
#百吃不厌------啤酒红烧肉的做法图解13

步骤12

很下饭哦。

百吃不厌------啤酒红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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