黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】

“黃瓜柳橙沙拉ーー【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】柳橙的酸甜味配上黃瓜 , 掩住了黃瓜的青涉味 , 再加上橄欖油沙拉醬 , 清爽果香味的“ 雙色沙拉 ”。”
所属分类： 泡酱腌菜   懒人食谱   西餐  

黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】的用料

主料

黃瓜 适量 黃瓜 适量

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
蜂蜜 适量（或糖） 蜂蜜 适量（或糖）
黑胡椒粉 适量

黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】的做法

#黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】的做法图解2

步骤1

黃瓜 , 柳橙 > 切成丁 。
#黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】的做法图解3

步骤2

黃瓜腌製原料 >鹽 。黃瓜放入碗裏 , 撒入適量的鹽 , 用手輕輕地攪拌均勻 , 放入冰箱腌製20分鐘 。
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步骤3

柳橙放入碗裏備用 。
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步骤4

沙拉醬料 > 橄欖油,蘋果醋,蜂蜜或糖,鹽 , 黑胡椒粉, 順序放入攪拌均勻備用 。
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步骤5

腌製好的黃瓜 ,倒入放在柳橙的碗裏,倒入沙拉醬料攪拌均勻即可。
#黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】的做法图解7

步骤6

成品圖 。

黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】的烹饪技巧


心得後語 :1 : 沒有蘋果醋, 白醋亦可 。2 : 黃瓜碗裡多餘地水分倒掉 , 試吃看看 , 會不會鹹 , 如太鹹 , 請用清水稍微泡一下即可 。

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