家常菜：辣椒番茄炒圆茄子


所属分类： 热菜  

家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的用料

主料

圆茄子 适量

辅料

辣椒 适量 辣椒 适量
葱 适量 葱 适量
花椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量

家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法

#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解2

步骤1

茄子洗净，切条【我把茄子皮刮掉了，今天早上买的时候好好的，从早市回来，到家茄子皮就成黄色的了，温度太低，冻坏了】
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解3

步骤2

西红柿
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解4

步骤3

切小块
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解5

步骤4

线辣椒切开，线辣椒比较辣，放几根就行了
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解6

步骤5

锅烧热放油，下花椒干辣椒和葱炒香
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解7

步骤6

炒香后加番茄
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解8

步骤7

加茄条和盐翻炒均匀
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解9

步骤8

下辣椒
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解10

步骤9

加酱油翻炒均匀，加50毫升水焖至茄子绵软至熟
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解11

步骤10

加鸡精，翻炒均匀，装盘
#家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法图解12

步骤11

拍照，开吃

家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   家常菜：辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤

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