山楂之恋

“以前总觉得山楂太酸从来不吃，可实在喜欢那一抹红色，火热，妖娆，亮丽，于是在超市买了好多红果果，准备熬制山楂酱，秋冬季节，就让我们来一场山楂之恋吧。彼此温暖。”
所属分类： 小吃   家常菜   自制酱料  

山楂之恋的用料

主料

山楂 1000克

山楂之恋的做法

#山楂之恋的做法图解2

步骤1

山楂洗净，去掉籽和梗。
#山楂之恋的做法图解3

步骤2

锅中加水大火煮山楂，水开后转小火一直熬煮，水没过山楂即可。
#山楂之恋的做法图解4

步骤3

山楂煮至软烂时加入冰糖小火继续熬煮。
#山楂之恋的做法图解5

步骤4

煮至没有水析出，果酱很浓稠时即可。
#山楂之恋的做法图解6

步骤5

酸酸甜甜的山楂酱就做好了，配土司超级好吃。

山楂之恋的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 6   山楂之恋的做法步骤

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