从小爱吃的潮州小吃-芋头卷

“这是我昨天做的,从小就喜欢吃的,芋头卷,在我们潮州,逢年过节都会做的,很香脆...”
所属分类： 小吃   秋季食谱  

从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的用料

主料

芋头 两个

辅料

五香粉 少许 五香粉 少许
豆腐皮 少许

从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法

#从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法图解2

步骤1

先把芋头去片,抽丝,加入两调羹盐,少许五香粉,一把地瓜粉,搅拌
#从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法图解3

步骤2

再用豆腐皮披开,把调好味的芋头抓少许放在豆腐皮上,用豆腐皮把芋头包起来,卷成一条
#从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法图解4

步骤3

锅中倒水,把芋头卷放进锅里蒸15分钟,拿出待凉
#从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法图解5

步骤4

把蒸好的芋头卷，切成半寸宽的片
#从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法图解6

步骤5

锅中倒入食用油，待油热后，把切好的芋头卷放入油中炸，炸到微黄色时，即可盛出。
#从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法图解7

步骤6

可以享用拉。。

从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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