葱香苏打饼干

“今天偷懒了,做得饼干没有好好的整形,结果都是歪瓜裂枣,不过味道却毫不逊色,吃过的人都说堪比市面上买的苏打饼干哦。”
所属分类: 糕点   烘焙   小吃   儿童   下午茶  

葱香苏打饼干的用料

主料

低筋面粉 150克

辅料

60克 60克
奶粉 2小勺 奶粉 2小勺
酵母 半小勺 酵母 半小勺

配料

1.5勺 1.5勺

葱香苏打饼干的做法

#葱香苏打饼干的做法图解2

步骤1

小葱洗净切末待用。
#葱香苏打饼干的做法图解3

步骤2

粉类,调料都混合。
#葱香苏打饼干的做法图解4

步骤3

放入葱、油、水,揉成面团。发酵一会,让面团略微的变大。
#葱香苏打饼干的做法图解5

步骤4

擀薄厚把两边的面团叠向中间,然后擀开,如此重复3次。然后把面片擀的薄一些,用叉子在面上插些洞,用模子刻出形状,放入烤盘内继续发酵一会,即可烘烤,我今儿是偷懒到极点了,随便拿个刀划了几下,就扔烤盘里了,味道很好,样子真不咋样。不过是自家吃,也不弄那虚的了。
#葱香苏打饼干的做法图解6

步骤5

度预热,烤10-15分钟,表面变硬即可,具体温度和时间根据自家的烤箱脾气决定哦。

葱香苏打饼干的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 6   葱香苏打饼干的做法步骤

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