椰香紫薯糯米糍的做法
椰香紫薯糯米糍的烹饪技巧
1.做糯米糍的豆沙不能太软,太软了蒸熟后不能成球形2.同样糯米粉的比例不能太多,太多了也不能成球形 3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉,时间稍长,表面风干就裹不上了 -使用的厨具:蒸锅
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1.做糯米糍的豆沙不能太软,太软了蒸熟后不能成球形2.同样糯米粉的比例不能太多,太多了也不能成球形 3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉,时间稍长,表面风干就裹不上了 -使用的厨具:蒸锅
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