自制馒头


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自制馒头的用料

主料

普通面粉 500克

辅料

温水 250克 温水 250克

配料

盐 少许 盐 少许
植物油 少许

自制馒头的做法

#自制馒头的做法图解2

步骤1

准备材料，面粉加少许盐，糖，拌匀
#自制馒头的做法图解3

步骤2

酵母用适量温水溶解，静置5分钟
#自制馒头的做法图解4

步骤3

酵母水，温水和面
#自制馒头的做法图解5

步骤4

用力揉15分钟至光滑面团，盖保鲜膜
#自制馒头的做法图解6

步骤5

温水一杯进微波炉加热1分钟，趁热放进面团，关门发酵至2倍大
#自制馒头的做法图解7

步骤6

发酵好的面团
#自制馒头的做法图解8

步骤7

分成均匀N个揉圆，蒸锅加冷水，蒸架刷油，
#自制馒头的做法图解9

步骤8

码放时要有间隔，醒发15分钟
#自制馒头的做法图解10

步骤9

水开后再蒸8分钟，关火，等待3-5分钟，开盖
#自制馒头的做法图解11

步骤10

光滑又有弹性的馒头做好了
#自制馒头的做法图解12

步骤11

圆形的
#自制馒头的做法图解13

步骤12

这个是擀薄卷起来的样子

自制馒头的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 13   自制馒头的做法步骤

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