黑加仑土司


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黑加仑土司的用料

主料

高粉 270g 高粉 270g
奶油 80g 奶油 80g
牛奶 60g 牛奶 60g

辅料

黑加仑 适量 黑加仑 适量

配料

糖 40g 糖 40g

黑加仑土司的做法

#黑加仑土司的做法图解2

步骤1

主原料备用。
#黑加仑土司的做法图解3

步骤2

黑加仑备用。
#黑加仑土司的做法图解4

步骤3

（除黄油、黑加仑以外）所有材料倒入面包机（先倒入液体），充分混合。
#黑加仑土司的做法图解5

步骤4

揉成团以后，加入切碎的黄油。
#黑加仑土司的做法图解6

步骤5

让其慢慢的吸收。
#黑加仑土司的做法图解7

步骤6

揉到面团可以拉出薄膜。
#黑加仑土司的做法图解8

步骤7

黑加仑事先泡发。
#黑加仑土司的做法图解9

步骤8

加入面团中，让其充分包裹。
#黑加仑土司的做法图解10

步骤9

加入面团中，让其充分包裹。
#黑加仑土司的做法图解11

步骤10

取出分成三个相同大小面团。
#黑加仑土司的做法图解12

步骤11

取其中一份，擀成长舌状。然后卷起。
#黑加仑土司的做法图解13

步骤12

三个面卷，放入吐司模中，进行二次发酵。
#黑加仑土司的做法图解14

步骤13

发酵到9分满，加盖。
#黑加仑土司的做法图解15

步骤14

烤箱预热，180度约烤40分钟。
#黑加仑土司的做法图解16

步骤15

取出晾凉即可。

黑加仑土司的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

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