希腊可球

“以前折腾微波炉的时候做过这样的饼干，不过好像用的不是黄油。黄油 烤箱版，这可是第一次。别说，烤箱烤出来的饼干，确实比微波炉漂亮许多。”
所属分类： 糕点   烘焙  

希腊可球的用料

主料

黄油 80克 黄油 80克
盐 1克 盐 1克
低筋粉 100克

希腊可球的做法

#希腊可球的做法图解2

步骤1

准备用料
#希腊可球的做法图解3

步骤2

黄油软化，加入糖粉
#希腊可球的做法图解4

步骤3

用打蛋器打发
#希腊可球的做法图解5

步骤4

分次加入鸡蛋，搅打均匀
#希腊可球的做法图解6

步骤5

分次加入鸡蛋，搅打均匀
#希腊可球的做法图解7

步骤6

加入盐，搅打均匀
#希腊可球的做法图解8

步骤7

筛入低筋粉
#希腊可球的做法图解9

步骤8

拌匀
#希腊可球的做法图解10

步骤9

挖成7克/个的小球，放在烤盘上
#希腊可球的做法图解11

步骤10

用筷子头沾点蛋液，轻轻戳一个浅坑
#希腊可球的做法图解12

步骤11

在坑中滴入少许果酱
#希腊可球的做法图解13

步骤12

放入烤箱，中层，上下火，175度，烤15分钟左右
#希腊可球的做法图解14

步骤13

表面浅金黄色，出炉

希腊可球的烹饪技巧


可以用小勺来挖出一个个小球，如果感觉不太粘手的话，也可以用手楸。果酱不要挤太多，以免烤的时候溢出。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 14   希腊可球的做法步骤

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