面包机版凉皮

我是最爱吃凉皮的,可是洗面的,真心的不想做,太累了,不洗面的总觉得不劲道,这个用面包机的做法也非常好吃哦，不输于洗面的
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面包机版凉皮的用料

主料

高筋面粉 400克 高筋面粉 400克

辅料

油泼辣子 1小勺 油泼辣子 1小勺
碱面 2克 碱面 2克
绵白糖 1勺 绵白糖 1勺
盐 1小勺 盐 1小勺
香油 1小勺 香油 1小勺
凉开水 适量 凉开水 适量
胡萝卜 3根 胡萝卜 3根
黄瓜 2根

面包机版凉皮的做法

#面包机版凉皮的做法图解2

步骤1

面粉倒入面包桶
#面包机版凉皮的做法图解3

步骤2

倒入清水
#面包机版凉皮的做法图解4

步骤3

放碱面
#面包机版凉皮的做法图解5

步骤4

放盐
#面包机版凉皮的做法图解6

步骤5

和面程序30分,静置一个小时
#面包机版凉皮的做法图解7

步骤6

准备好配菜
#面包机版凉皮的做法图解8

步骤7

切好
#面包机版凉皮的做法图解9

步骤8

芝麻酱调好
#面包机版凉皮的做法图解10

步骤9

凉皮锣锣抹油
#面包机版凉皮的做法图解11

步骤10

锅里坐水烧开
#面包机版凉皮的做法图解12

步骤11

放入凉以锣锣,加盖蒸两三分钟,起大泡就是好了
#面包机版凉皮的做法图解13

步骤12

找个比锣锣盘大的盆,放入凉水
#面包机版凉皮的做法图解14

步骤13

放入凉皮锣锣
#面包机版凉皮的做法图解15

步骤14

这是揭出来的凉皮
#面包机版凉皮的做法图解16

步骤15

两张凉皮之间要抹熟油
#面包机版凉皮的做法图解17

步骤16

切成喜欢的宽细
#面包机版凉皮的做法图解18

步骤17

放上配菜
#面包机版凉皮的做法图解19

步骤18

放糖,醋,芝麻水,花生酱碎
#面包机版凉皮的做法图解20

步骤19

盐
#面包机版凉皮的做法图解21

步骤20

最后淋上香油
#面包机版凉皮的做法图解22

步骤21

面包机版凉皮的烹饪技巧


我喜欢干的,喜欢稀一点的,可以加点凉开水即可

上传我做的这道菜

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