芹菜猪肉蒸饺

蒸饺是汉族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯
所属分类： 饺子   气血双补   早餐   家常菜  

芹菜猪肉蒸饺的用料

主料

面粉 250克 面粉 250克
水 1杯

辅料

猪肉 500克 猪肉 500克
芹菜 200克 芹菜 200克
酱油 2茶匙 酱油 2茶匙
油 100克

芹菜猪肉蒸饺的做法

#芹菜猪肉蒸饺的做法图解2

步骤1

猪肉剁碎
#芹菜猪肉蒸饺的做法图解3

步骤2

锅中烧开水加入芹菜煮熟，将芹菜和包菜分别挤干水进一步剁碎，再次挤干水
#芹菜猪肉蒸饺的做法图解4

步骤3

加入适量的调料
#芹菜猪肉蒸饺的做法图解5

步骤4

面粉加入一个鸡蛋和适量的水混合揉成面团，切成大小始终的面剂子
#芹菜猪肉蒸饺的做法图解6

步骤5

擀面杖擀成圆形
#芹菜猪肉蒸饺的做法图解7

步骤6

放上适量的馅料
#芹菜猪肉蒸饺的做法图解8

步骤7

包上收口即可上锅蒸15分钟出锅
#芹菜猪肉蒸饺的做法图解9

步骤8

芹菜猪肉蒸饺的烹饪技巧


芹菜猪肉蒸饺

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