海螺肉炒青椒

朋友送的海螺肉干，不愿意干吃，琢磨用来炒菜非常不错，其实很少吃这些东西，大概是地方不同的原因吧，自己也没多问，炒至吃还真不错。
所属分类： 产后调理  

海螺肉炒青椒的用料

主料

海螺 100克 海螺 100克

辅料

花生油 3汤匙 花生油 3汤匙
胡椒粉 1汤匙 胡椒粉 1汤匙
蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙
洋葱 小半个

海螺肉炒青椒的做法

#海螺肉炒青椒的做法图解2

步骤1

材料备好
#海螺肉炒青椒的做法图解3

步骤2

海螺肉干用温水浸泡半小时
#海螺肉炒青椒的做法图解4

步骤3

摘洗干净
#海螺肉炒青椒的做法图解5

步骤4

青椒切约1cm见方的块
#海螺肉炒青椒的做法图解6

步骤5

洋葱也切1cm见方的块
#海螺肉炒青椒的做法图解7

步骤6

炒锅热油，先放入洋葱块炒香
#海螺肉炒青椒的做法图解8

步骤7

放入青椒块炒蔫
#海螺肉炒青椒的做法图解9

步骤8

倒入海螺肉翻炒均匀
#海螺肉炒青椒的做法图解10

步骤9

加点蚝油和盐
#海螺肉炒青椒的做法图解11

步骤10

水淀粉勾芡
#海螺肉炒青椒的做法图解12

步骤11

炒匀出锅
#海螺肉炒青椒的做法图解13

步骤12

海螺肉炒青椒的烹饪技巧


　　淀粉不要倒太多，也不要太干，要稀一点，把菜混合调味就好。

上传我做的这道菜

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