果丹皮

初冬,山楂大量上市,女儿很喜欢吃,可是山楂是热性的吃多怕上火,于是加入苹果喝桂花一起制作,营养丰富、口感独特
所属分类: 产后调理  

果丹皮的用料

主料

山楂 1斤 山楂 1斤

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

果丹皮的做法

#果丹皮的做法图解2

步骤1

山楂、苹果用盐水浸泡十分钟
#果丹皮的做法图解3

步骤2

去皮、去核
#果丹皮的做法图解4

步骤3

苹果、山楂、冰糖,倒入料理机打成细腻的泥
#果丹皮的做法图解5

步骤4

桂花洗净捞出
#果丹皮的做法图解6

步骤5

小火熬煮,煮至粘稠
#果丹皮的做法图解7

步骤6

烤盘铺纸,倒入果酱,用抹刀抹平,上下火90度,烤2小时
#果丹皮的做法图解8

步骤7

出炉,卷起,改刀,完工
#果丹皮的做法图解9

步骤8

果丹皮的烹饪技巧


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/ 9   果丹皮的做法步骤

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