无油南瓜软饼干

这款无油南瓜饼干是特意为家中减肥哥烤的，他小时候在幼儿园吃南瓜吃怕了，至今差不多到了提南瓜色变的地步了。但了不能因为童年的痛苦回忆，而放弃这么有营养的食材吧。为了让他接受南瓜，我是想方设法，着实费了我不少心思啊。这款饼干是按他的想法做的，这次还蛮给面子的，说好吃，能接受这个味。在我感觉这就像是烤的发面小饼，早餐吃也蛮好的。
所属分类： 饼   减肥   下午茶  

无油南瓜软饼干的用料

主料

低筋面粉 200克 低筋面粉 200克
牛奶 70克 牛奶 70克
奶粉 15克

无油南瓜软饼干的做法

#无油南瓜软饼干的做法图解2

步骤1

在搅拌杯中加入蒸熟的南瓜、白糖和牛奶，用料理机打成糊状，
#无油南瓜软饼干的做法图解3

步骤2

倒入玻璃碗中，
#无油南瓜软饼干的做法图解4

步骤3

筛入低粉、泡打粉和奶粉，
#无油南瓜软饼干的做法图解5

步骤4

用刮刀拌匀，
#无油南瓜软饼干的做法图解6

步骤5

轻揉成团，
#无油南瓜软饼干的做法图解7

步骤6

用保鲜膜包裹，静置10分钟，
#无油南瓜软饼干的做法图解8

步骤7

将静置好的面团，擀成厚约5毫米左右的面片，
#无油南瓜软饼干的做法图解9

步骤8

用模具刻成小块，码入烤盘，
#无油南瓜软饼干的做法图解10

步骤9

入烤箱，中层，165℃，上下火，烤18分钟。
#无油南瓜软饼干的做法图解11

步骤10

无油南瓜软饼干的烹饪技巧


南瓜本身就有一定的甜度，也可以不加糖。

上传我做的这道菜

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