辣味蒜香烤鱿鱼

吃惯了炒鱿鱼，炸鱿鱼，换换口味，烤鱿鱼一样非常好吃，胜过铁板烧啊。调料不用过多，有一袋辣酱就解决问题。
所属分类： 解酒   夜宵  

辣味蒜香烤鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 500克

辅料

辣酱 1袋（100g） 辣酱 1袋（100g）
蒜 半头 蒜 半头

辣味蒜香烤鱿鱼的做法

#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解2

步骤1

鱿鱼清洗干净，去掉表面红衣
#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解3

步骤2

半头蒜剁碎，辣酱一袋，这里辣酱可以使用自己喜欢的口味，我家有这种辣酱我就随便用了
#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解4

步骤3

辣酱和蒜末拌匀。一代辣酱100g ，我用了有60g
#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解5

步骤4

把鱿鱼铺在烤盘上，涂满拌好的辣酱蒜末
#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解6

步骤5

在用剪刀把每条鱿鱼两面剪两道，防止烘烤的时候过度卷曲
#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解7

步骤6

入烤箱中层，200度烘烤12分钟
#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解8

步骤7

孜然和熟芝麻备好
#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解9

步骤8

12分钟后取出烤盘，在涂上剩余的辣酱，撒上芝麻和孜然。入烤箱在烘烤8分钟即可
#辣味蒜香烤鱿鱼的做法图解10

步骤9

辣味蒜香烤鱿鱼的烹饪技巧


　　辣酱可以使用自己喜欢的口味，我家有这种辣酱我就随便用了。

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