蒜蓉粉丝娃娃菜

元宵节，准备做4个菜，娃娃菜是其中之一。
所属分类： 健忘   利尿   热菜  

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

主料

娃娃菜 2颗

辅料

粉丝 1把 粉丝 1把
食盐 2克 食盐 2克
生抽 1茶勺 生抽 1茶勺
水 适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤1

准备好原材料：娃娃菜、蒜、粉丝、剁椒
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤2

娃娃菜洗净，竖着切成两半
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤3

然后每一半再竖着切成三份，一个娃娃菜就切成了六份
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤4

把蒜切成蒜末
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤5

锅中油烧热，先下入蒜末小火炒至微黄，再下入剁椒翻炒
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤6

放入生抽、盐和水，烧开关火，做好的调料汁
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤7

盘子内先放上泡软的粉丝，上面摆上切好的娃娃菜，浇上做好的调料汁
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤8

上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15-20分钟即可。
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤9

蒸好的娃娃菜
#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤10

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


盐不要放多，粉丝容易入味。

上传我做的这道菜

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