西芹花生米

西芹它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，
所属分类： 利尿   疏肝理气   贫血  

西芹花生米的用料

主料

西芹 300克 西芹 300克

辅料

大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
花椒 10粒 花椒 10粒
芝麻油 少许

西芹花生米的做法

#西芹花生米的做法图解2

步骤1

食材洗净，花生米提前1小时用水泡上，西芹撕去筋切菱形段，大蒜切末
#西芹花生米的做法图解3

步骤2

锅加清水下入花生米，盐少许，花椒，大料，煮10分钟，捞出晾凉
#西芹花生米的做法图解4

步骤3

锅加清水烧开，加盐少许，下入西芹焯1分钟左右，捞出放冷水中投凉，捞出沥水
#西芹花生米的做法图解5

步骤4

西芹和花生米放盆中，加盐少许，蒜末，芝麻油少许拌匀装盘
#西芹花生米的做法图解6

步骤5

西芹花生米的烹饪技巧


西芹煮至断生即可

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