蒜黄鱿鱼卷

喜欢这道菜主要是得意在蒜苗是自己种的，纯绿色食材。用大盘子栽上蒜粒，浇水培育，很快就长出了长长的蒜苗。春节，用自己的劳动果实做菜，美味里又多了些收获的快乐。
所属分类： 解酒  

蒜黄鱿鱼卷的用料

主料

蒜黄 200克

辅料

鱿鱼卷 200克 鱿鱼卷 200克
味精 1/2茶匙 味精 1/2茶匙
淀粉 1茶匙 淀粉 1茶匙
姜 5克

蒜黄鱿鱼卷的做法

#蒜黄鱿鱼卷的做法图解2

步骤1

鱿鱼卷洗干净
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解3

步骤2

鱿鱼卷入水焯后捞出沥干水
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解4

步骤3

蒜苗摘洗干净切成段
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解5

步骤4

炒锅放油加热，葱姜炝锅
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解6

步骤5

鱿鱼卷入锅翻炒
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解7

步骤6

加盐翻炒
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解8

步骤7

蒜苗入锅翻炒
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解9

步骤8

加味精翻炒
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解10

步骤9

淋入芡汁翻炒。芡汁熟了，菜就可以出锅
#蒜黄鱿鱼卷的做法图解11

步骤10

蒜黄鱿鱼卷的烹饪技巧


这道菜的食材白绿相间，很好看，不要添加重颜色的调料。

上传我做的这道菜

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