糯香鱿鱼—鱿鱼两吃

有机会得到“野生美味鲜活鱿鱼”的试吃，非常感谢美食杰，感谢霸王超市！“野生美味鲜活鱿鱼”收到那一刻让我很惊喜，真的很新鲜，个头很大，吃过后味道很鲜美，真的是非常好吃！ 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
所属分类： 解酒   利尿   家常菜   贫血  

糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的用料

主料

鱿鱼 1个 鱿鱼 1个

辅料

食用油 20毫升 食用油 20毫升
培根 2片 培根 2片
盐 0.5克 盐 0.5克
香油 10毫升 香油 10毫升
生抽 15毫升 生抽 15毫升
辣椒油 10毫升 辣椒油 10毫升
辣椒酱 1汤勺 辣椒酱 1汤勺
熟芝麻 半汤勺 熟芝麻 半汤勺

糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法

#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解2

步骤1

野生美味鲜活鱿鱼
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解3

步骤2

鱿鱼一个去表皮去内脏处理干净
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解4

步骤3

加少量盐姜葱姜一起腌制入味
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解5

步骤4

下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解6

步骤5

培根，胡萝卜，香芹，分别切小粒
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解7

步骤6

锅底油炒香培根和胡萝卜，香芹加入少许盐和生抽
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解8

步骤7

糯米提前两小时用冷水泡好，泡好的糯米沥干水份与炒好的培根胡萝卜香芹一起拌匀
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解9

步骤8

将拌好的糯米填入鱿鱼腹内，用牙签封好口，入蒸锅内蒸35分钟至熟
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解10

步骤9

把鱿鱼头放热水中焯水至熟，香芹切段开水中焯水，加小红辣椒，盐，醋，香油，蒜末，辣椒油搅拌均匀
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解11

步骤10

蒸好的鱿鱼
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解12

步骤11

蒸好的鱿鱼切圆圈片
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解13

步骤12

装盘
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解14

步骤13

淋上辣椒酱，香葱，熟芝麻！ 拌好的鱿鱼头放在中间
#糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法图解15

步骤14

糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的烹饪技巧


糯米要提前泡好，填鱿鱼腹里时不能填太紧！

上传我做的这道菜

糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   糯香鱿鱼—鱿鱼两吃的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜