青酱意面

它的名字叫Pesto。原材料就那么几样，只是最近罗勒还没茂盛起来，捋叶子的时候捋得心滴血。嘤嘤嘤。。。
所属分类： 清热解毒   主食  

青酱意面的用料

主料

意大利面 一把 意大利面 一把
罗勒 一把

辅料

盐 3克 盐 3克
芝士 15克 芝士 15克
大蒜 5瓣

青酱意面的做法

#青酱意面的做法图解2

步骤1

先做好准备工作。把芝士擦成丝的，买芝士粉更方便。松子剥壳儿，小火焙香。罗勒叶洗干净用厨房纸吸干水分。意面煮熟捞出放凉开水里过一下。
#青酱意面的做法图解3

步骤2

#青酱意面的做法图解4

步骤3

#青酱意面的做法图解5

步骤4

#青酱意面的做法图解6

步骤5

#青酱意面的做法图解7

步骤6

把松子，罗勒叶，芝士，盐，黑胡椒粉，大蒜，橄榄油放料理机里一起打成酱，如果觉得太干比较难打，可以适当加一点凉开水。
#青酱意面的做法图解8

步骤7

把意面跟做好的青酱拌均匀。
#青酱意面的做法图解9

步骤8

青酱意面的烹饪技巧


❤贴心小提示❤ 意面煮之前先在冷水里泡软，易煮熟，煮的时候加一点盐在水里，面条更Q弹。青酱不可以敞开放太久哦，会氧化变色滴。要是做太多吃不完，可以密封罐装起来放到冰箱，短期内想吃的话，煮个面拌一拌，十来分钟就搞定一餐。偷懒大招哟。

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/ 9   青酱意面的做法步骤

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