番茄炒蛋

减肥期间也可以放心吃炒鸡蛋了哦~~
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番茄炒蛋的用料

主料

西红柿 3个 西红柿 3个

辅料

葱花 适量 葱花 适量
糖 2g

番茄炒蛋的做法

#番茄炒蛋的做法图解2

步骤1

加平时炒菜那么多油，滑锅。
#番茄炒蛋的做法图解3

步骤2

大火热油至油轻微冒烟时倒入加了1g盐的蛋液。
#番茄炒蛋的做法图解4

步骤3

待底层蛋液凝固后掀起。
#番茄炒蛋的做法图解5

步骤4

再掀~~
#番茄炒蛋的做法图解6

步骤5

再掀~~
#番茄炒蛋的做法图解7

步骤6

熟了后打散盛出来，这样做锅里很干净。
#番茄炒蛋的做法图解8

步骤7

不放油了，放点葱花。
#番茄炒蛋的做法图解9

步骤8

紧接着倒入西红柿，大火翻炒。
#番茄炒蛋的做法图解10

步骤9

加1g盐，加速出水。
#番茄炒蛋的做法图解11

步骤10

放半勺白糖。
#番茄炒蛋的做法图解12

步骤11

大火翻炒1分钟。
#番茄炒蛋的做法图解13

步骤12

把鸡蛋放入炒匀即可。
#番茄炒蛋的做法图解14

步骤13

番茄炒蛋的烹饪技巧


以前做这道菜从来不放糖，但大学食堂里的番茄蛋放了糖，我觉得好吃多了呢~

上传我做的这道菜

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/ 14   番茄炒蛋的做法步骤

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