香浓奶油蘑菇汤

蘑菇是很营养的东西。做成蘑菇汤格外香浓。不费事，早上起来十几分钟搞定。配个小餐包法棍什么的。
所属分类： 汤羹   增肥  

香浓奶油蘑菇汤的用料

主料

蘑菇 一小把 蘑菇 一小把
牛奶 250ml 牛奶 250ml
培根 1片

辅料

黄油 一小块 黄油 一小块
鸡精 适量 鸡精 适量

香浓奶油蘑菇汤的做法

#香浓奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤1

黄油小火融化。先把洋葱碎和大蒜蓉爆香。
#香浓奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤2

依次加入蘑菇碎，培根碎。
#香浓奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤3

加入牛奶煮开。
#香浓奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤4

加入，盐，鸡精，黑椒粉搅拌均匀。
#香浓奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤5

倒入料理机后加入淡奶或者纯牛奶，打碎。
#香浓奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤6

黄油炒香面粉后把打好的汤倒回锅里，不停搅拌至均匀，装盘。
#香浓奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤7

香浓奶油蘑菇汤的烹饪技巧


牛奶可以用高汤+奶油代替，也可以直接用水+奶油，但是需要加点鸡精味，道会更好。蘑菇如果多放几种，口感会比较丰富。培根本身有盐，在加盐的时候要少加点点。喜欢粗颗粒感觉的就不要打太碎哈。我今天的打成老年没牙版了。囧！

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/ 8   香浓奶油蘑菇汤的做法步骤

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