凉拌黄瓜

今天在市场看见了小菜地自种的黄瓜，嫩嫩的，生吃最好，清淡的拌一下也合适！
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凉拌黄瓜的用料

主料

嫩黄瓜 350克 嫩黄瓜 350克
虾皮 ５克 虾皮 ５克

辅料

味极鲜 半茶匙 味极鲜 半茶匙
香油 ２克 香油 ２克
白糖 ２克

凉拌黄瓜的做法

#凉拌黄瓜的做法图解2

步骤1

食材清洗干净，沥水备好
#凉拌黄瓜的做法图解3

步骤2

蒜瓣拍碎，置入容器，加入鸡精，白糖，香醋，味极鲜
#凉拌黄瓜的做法图解4

步骤3

黄瓜拍破，用刀切小段
#凉拌黄瓜的做法图解5

步骤4

将黄瓜放入调好汁的容器，小葱切碎放入，撒上虾皮
#凉拌黄瓜的做法图解6

步骤5

拌匀，静置十分钟，清淡可口的拌黄瓜完成
#凉拌黄瓜的做法图解7

步骤6

凉拌黄瓜的烹饪技巧


一定要用新鲜的黄瓜

上传我做的这道菜

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/ 7   凉拌黄瓜的做法步骤

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