翻糖纸杯蛋糕

只要动点小小的心思， 普通的纸杯蛋糕也会变得非常出彩。这款田园小清新纸杯蛋糕选用了萌系色调搭配制作，看上去清新自然，装入盒中，非常漂亮，送朋友也很有心意呢。制作起来也不困难，烘焙新手也可以制作出清新漂亮的纸杯蛋糕哦~~
所属分类： 蛋糕   翻糖   烘焙  

翻糖纸杯蛋糕的用料

主料

干佩斯 400g 干佩斯 400g
水 适量

辅料

纸杯蛋糕 几个 纸杯蛋糕 几个
绿色色素 适量 绿色色素 适量

翻糖纸杯蛋糕的做法

#翻糖纸杯蛋糕的做法图解2

步骤1

取一块干佩斯，擀成约0.3cm厚度的糖皮
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解3

步骤2

用空纸杯刻出大小
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解4

步骤3

剪下来
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解5

步骤4

将糖皮刷水，或者果膏类的
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解6

步骤5

铺在蛋糕面上
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解7

步骤6

取一块干佩斯牙签沾色素调成粉色，擀成糖皮并用裱花嘴刻出五个小圆。
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解8

步骤7

将小圆的边缘刷上水
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解9

步骤8

叠沾成一条线
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解10

步骤9

然后从第一片向第五片卷起
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解11

步骤10

用剪刀剪成两断
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解12

步骤11

放在一边备用
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解13

步骤12

牙签沾绿色素，染成一小团绿色干佩斯。
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解14

步骤13

擀成小薄片用叶子压模刻取叶子
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解15

步骤14

用手捏成自然的叶子形状。
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解16

步骤15

将小花和叶子沾在糖皮上
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解17

步骤16

取小块粉色干佩斯搓成细条状
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解18

步骤17

如图沾在花朵的周围
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解19

步骤18

同样的方法可以一次完成其他纸杯蛋糕的样式。
#翻糖纸杯蛋糕的做法图解20

步骤19

翻糖纸杯蛋糕的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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