芹菜猪肉饺子

非常好吃，鲜香可囗，老少皆宜。
所属分类： 气血双补   早餐   主食   家常菜  

芹菜猪肉饺子的用料

主料

芹菜 500克 芹菜 500克
猪肉 500克

辅料

花生油 1勺 花生油 1勺
姜 1块 姜 1块
蚝油 1勺 蚝油 1勺
大葱 1棵 大葱 1棵

芹菜猪肉饺子的做法

#芹菜猪肉饺子的做法图解2

步骤8

芹菜净控干水，用开水焯-下，再用凉水冲凉，切成芹菜碎，握出水分待用。
#芹菜猪肉饺子的做法图解3

步骤8

先将纯肉馅用水调-下泻开，再将除油以外所有调料加了调泻好的肉馅中最后加入油，调均待用。
#芹菜猪肉饺子的做法图解4

步骤8

用饺子专用粉和面，水少放些，面积的硬些。
#芹菜猪肉饺子的做法图解5

步骤8

揪成苦干小个剂子
#芹菜猪肉饺子的做法图解6

步骤8

擀成圆型
#芹菜猪肉饺子的做法图解7

步骤8

将芹菜碎与喂好的肉馅拌和在—起
#芹菜猪肉饺子的做法图解8

步骤8

用擀好的皮加上馅两手—捏饺子就包好了
#芹菜猪肉饺子的做法图解9

步骤8

芹菜猪肉饺子的烹饪技巧


擀饺子皮时中间厚些四圈薄。水开下饺子，开后点凉水二次，再开锅就可装盘上桌了。

上传我做的这道菜

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