自制香梨罐头

香梨具有多种功效,其中包括能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;另外, 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消热解暑,滋阴养人。
所属分类: 解酒  

自制香梨罐头的用料

主料

香梨 3个

辅料

冰糖 1汤匙 冰糖 1汤匙

自制香梨罐头的做法

#自制香梨罐头的做法图解2

步骤1

香梨去皮切块
#自制香梨罐头的做法图解3

步骤2

削皮后放在少盐的白水里浸泡,为防止梨子变色
#自制香梨罐头的做法图解4

步骤3

锅加500ML水,下入香梨
#自制香梨罐头的做法图解5

步骤4

烧开后下入冰糖,白砂糖,煮5分钟,保存用容器高温消毒(用沸水煮一下), 将煮好的梨块与糖水一起倒入容器中。待完全冷却后放入冰箱保存。
#自制香梨罐头的做法图解6

步骤5

自制香梨罐头的烹饪技巧


入冰箱可以保存约半个月,因为不含防腐剂,不建议放置更久,可能的话尽早食用。如果发现霉点或异味,汤色浑浊黏稠请勿食用。 也可以只放冰糖或只放白砂糖,用绵白糖要减量,梨要选硬一些的

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