咖喱鱼丸

很喜欢吃咖喱调配的菜肴,经常做咖喱鸡块、咖喱土豆牛肉,有时候还会买点鱼丸回来做做小吃。
所属分类: 清热解毒   夜宵  

咖喱鱼丸的用料

主料

鱼丸 300克 鱼丸 300克
洋葱 1/2个

辅料

椰浆 适量 椰浆 适量

咖喱鱼丸的做法

#咖喱鱼丸的做法图解2

步骤1

准备材料:冷冻鱼丸、洋葱碎、咖喱。(我用的是泰式咖喱膏,买那种咖喱块也可以)
#咖喱鱼丸的做法图解3

步骤2

锅里油热后,放进洋葱碎炒至变软
#咖喱鱼丸的做法图解4

步骤3

放进鱼丸,翻炒一会
#咖喱鱼丸的做法图解5

步骤4

倒进适量水,高度要没过鱼丸
#咖喱鱼丸的做法图解6

步骤5

放进咖喱膏,搅拌均匀
#咖喱鱼丸的做法图解7

步骤6

汤烧开后,倒进适量椰浆
#咖喱鱼丸的做法图解8

步骤7

小火慢煮,煮至汤汁浓稠
#咖喱鱼丸的做法图解9

步骤8

加入适量盐调味,关火让鱼丸在锅里泡一会,这样吃起来更入味
#咖喱鱼丸的做法图解10

步骤9

咖喱鱼丸的烹饪技巧


煮好的鱼丸,多在汤里浸泡一会,吃起来咖喱味更浓。

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/ 10   咖喱鱼丸的做法步骤

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