绿豆百合糖水

据说皇帝也爱喝绿豆百合粥，但是小云担心他会喝不饱，所以给这粥加点料。嘻嘻！刚好优食汇买来的冰冰粉到了。夏天加点料，搅拌一下，清凉一夏！
所属分类： 活血化瘀   清热解毒   粥  

绿豆百合糖水的用料

主料

冰粉 40克 冰粉 40克
红豆 一抓手 红豆 一抓手
百合 一抓手 百合 一抓手
红枣 一抓手 红枣 一抓手

绿豆百合糖水的做法

#绿豆百合糖水的做法图解2

步骤1

冰冰粉来一包，标准是40g配5-6斤的水（2500-3000g）
#绿豆百合糖水的做法图解3

步骤2

碗里倒入煲热的水，我喜欢凉粉状的！所以拌的比较稠，用的3斤水配一包，加入40g冰冰粉搅拌至无颗粒状
#绿豆百合糖水的做法图解4

步骤3

冷却后，就凝固啦！看着凝固程度是不是很诱人，转移冰箱冻起来
#绿豆百合糖水的做法图解5

步骤4

红豆、绿豆、西米、花生米（花生先提前用热水洗，其它直接冷水洗），放入四倍的水，在压力锅煮。锅想以后3分钟熄火！
#绿豆百合糖水的做法图解6

步骤5

红枣去壳，百合一起用清水洗净。待压力锅可以打开盖，倒进去，适当的加多一碗水，盖盖子开火，响了以后再来3分钟。
#绿豆百合糖水的做法图解7

步骤6

不管用什么煮，保证豆子都熟微微烂了就好，基础六宝粥！冷了可放冰箱冻去
#绿豆百合糖水的做法图解8

步骤7

自制糖浆来一瓶，用的红糖加水熬成的浆。常备一瓶，想加多少就多少
#绿豆百合糖水的做法图解9

步骤8

要吃的时候，冰冰粉用到直接在碗里切小正方形
#绿豆百合糖水的做法图解10

步骤9

要吃多少装多少
#绿豆百合糖水的做法图解11

步骤10

随意搭配，加六宝粥，淋糖浆
#绿豆百合糖水的做法图解12

步骤11

绿豆百合糖水的烹饪技巧


关于冰冰粉的调制，水越多就越稀了，相应的，大家根据冰冰粉调制的稀稠度，制作基础糖水，响小云这样弄得比较稠的冰冰粉，自然糖水就多一些水啦！另外，大家可根据自己的喜好，量身定制一款豆子糖水，搭配冰冰粉、凉粉甚至是马蹄粉都可以哦！

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