解暑沙拉

明天就是小暑节气了,虽然上海的温度根本算不上小暑,一直在下雨,昨天降温到了二十度出头,夜里面竟然还冻醒了一次… 但是其实大多数地方都要热起来了,毕竟再过一周就是头伏了么,学校里面的本科生门周末开了毕业典礼,看着他们一张张青春的笑脸真的是受到了不少的感染呢!不过…好像从来都逃不开“开学典礼和毕业典礼一定会下雨”的怪圈啊… 夏天一般人的胃口都不是那么好(我除外),所以比较喜欢吃清淡的,我上周买了一点意大利香草做了点油渍番茄,加了油渍番茄和柠檬汁的沙拉更加好吃哦!
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解暑沙拉的用料

主料

生菜 200克 生菜 200克
樱桃番茄 100克 樱桃番茄 100克

辅料

油渍番茄 十几个 油渍番茄 十几个
食盐 适量 食盐 适量

解暑沙拉的做法

#解暑沙拉的做法图解2

步骤1

紫砂生菜和苦苣择好,冲洗干净
#解暑沙拉的做法图解3

步骤2

切成小段,不要太短
#解暑沙拉的做法图解4

步骤3

石花菜热水泡开洗干净,撕成小段
#解暑沙拉的做法图解5

步骤4

樱桃番茄一切两半
#解暑沙拉的做法图解6

步骤5

除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面,加一点食盐拌匀
#解暑沙拉的做法图解7

步骤6

加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油
#解暑沙拉的做法图解8

步骤7

最后放进去切好的樱桃番茄
#解暑沙拉的做法图解9

步骤8

拌匀装盘之后挤上柠檬汁,等一会就可以开动啦
#解暑沙拉的做法图解10

步骤9

解暑沙拉的烹饪技巧


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/ 10   解暑沙拉的做法步骤

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